" L'archevêque de Narbonne vivait avec sa nièce, Mme de Rothe. Il avait huit cent mille livres de rentes des biens du clergé. Il habitait le plus souvent son magnifique domaine de Hautefontaine, où le ton était d'une certaine liberté. Grand chasseur, cet archevêque bouscula un jour avec ses chiens et ses chevaux une procession qui lui barrait le passage. Cela ne l'empêchait pas d'interdire la chasse aux prêtres de son diocèse. « Pourquoi la leur défendez-vous, lui demanda un jour Louis XVI, puisque vous vous la permettez ? – Pour une raison très simple, Sire, répondit spirituellement l'archevêque : c'est que mes vices viennent de ma race, et que les vices de mes curés sont d'eux-mêmes."
(Étienne Léon de Lamothe-Langon, Souvenirs de Mlle Duthé de l’opéra, 1748-1830)
Illustration : La grande curée du cerf en forêt de Saint-Germain-en-Laye en vue de l'abbaye de Poissy (d'après Oudry) - vers 1778 - RMN-Grand Palais - Château de Versailles – photo Gérard Blot.
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